Nega Maluca

Hoje é aniversário da minha flatmate e resolvi fazer um bolo de chocolate pra ela. Na verdade eu já vinha ensaiando pra fazer, mas a preguiça me pegou.

O bom foi que eu tinha tudo em casa.

Ingredientes:

3 ovos
2 xícaras de açúcar refinado (não sei se é a mesma medida do cristal)
2 xícaras de chocolate em pó. eu usei o chocolate do padre mesmo, pra ficar bem bom.
2 xícaras de farinha de trigo. (dessa mesma farinha separei um pouco pra untar a forma)
1 pitada de sal
1 colher sopa de fermento em pó- coloquei meio cheia
1/2 xícara de oléo
1 + 1/4 xícara de água bem quente

(reparem que eu deu um truque nas medidas… queria ele bem achocolatado e docinho.)

Dica da tia: Coloca umas duas colheres bem cheias de mel ou leite condensado na massa 😀

Misture os produtos secos até ficar tudo homogeneo. Adicione os ovos, o oleo e por fim a agua.

Pode misturar tudo com uma colher ou um misturador básico… mas nao precisa se na batereira não.

Unte a forma com oleo (passe com um papel toalha ate cobrir todos os lados) depois povilhe farinha de trigo por todos os lados ate que esteja tudo coberto.

Espalhe a massa e coloque no forno PRÉ-AQUECIDO, temperatura MÉDIA por 40 MINUTOS no máximo. Fique de olho a partir dos 30 min. AH! escolha uma altura média pra sua grade no forno. Assim assa por inteiro.

Quando sua casa estiver com cheiro de chocolate, e os 30 min ja passaram, vc pode testar se o bolo esta assado. Enfie uma faca no centro da forma e tire, se estiver limpo, tá pronto.

Se for tirar da forma, faça ainda quente. E depois pode decorar.

Eu vou servir o da Thati sem nada, pra comer tomando um leite ou café. 🙂

Happy Birthday my dear!